Marché du porc breton Une hausse de bon augure

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L'activité de la semaine est correcte. La baisse des poids carcasse provoquent une situation relativement fluide dans les enlèvements. Une perspective de retournement de marché en Allemagne s'est ajoutée à l'ambiance plus sereine.

Les enchères ont débuté en légère baisse par rapport au cours de lundi. Le marché s'est débridé au fil de son déroulement. La dernière enchère se situe à 1,269 euro pour un prix moyen à 1,241 euro, en hausse de 1,2 cent.

Une hausse en milieu de mois de janvier est de bon augure pour la suite, si ce vendredi l'Allemagne confirme l'orientation.

(© Mpb)